Rillettes, Terrines et Fritons
Rillettes de Canard ''Pur Canard''
Ingrédients : Maigre et gras de canard 98 %, sel, épices. En entrée, en sandwich pour vos pique nique, casse croute ou sur petits toasts à l'apéritif. Nos rillettes ''pur canard'' sont...
Rillettes d'Oie ''Pure oie''
Maigre et gras d'oie 98%, sel, épices. En entrée, en sandwich pour vos pique nique, casse croute ou sur petits toasts à l'apéritif. Nos rillettes ''pure oie'' sont faites avec la viande des...
Toastinoise de Rillettes de Canard aux Tomates Séchées
Ingrédients : Maigre et Gras de Canard 77%, tomates séchées 11%, poivrons 8%, olives noires, ail, sel, épices, huile de tournesol, acide citrique. Conseil de Dégustation : Pour L'Apéritif,...
Toastinoise au Rocamadour
Ingrédients : Rillettes pur canard (maigre et gras de canard) 83%, Fromage de chèvre Rocamadour fermier 15%, sel, épices. NOUVEAU et très convivial à l'apéritif.
Fritons ''à l'ancienne''
Ingrédients : Maigre et gras de porc 60%, Parures d'oies ou de canards 38%, sel, poivre. Recette traditionnelle
Terrine de Lapin
Ingrédients : Viande de lapin 50%, maigre et gras de porc, foies de lapin et porc, échalotes, oeufs, vin blanc, farine, sel, poivre.
Terrine de Canard
Ingrédients : Maigre et gras de canard 50%, foie de volaille, maigre et gras de porc, oeufs, lait, farine, sel, poivre.
Terrine de Canard aux deux Magrets
Ingrédients : Magret de canard confit et magret de canard séché et fumé 25%, maigre et gras de canard 25 %, foie de volaille, maigre et gras de porc, oeuf, lait, farine, sel, poivre.
Terrine Campagnarde
Ingrédients : Maigre et gras de porc, foie de porc, oeufs, lait, sel, poivre.
LA CAMPAGNOISE
CAMPAGNAC
46600 CREYSSE
Mail : info@la-campagnoise.com
Tél.: 05 65 32 23 55
Tél.: 05 65 32 22 17
Fax : 05 65 32 25 02